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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 22:25

http://www.maggi.fr/missions-maggi/recettes/recette/recette+filet+mignon.htm

  J'ai essayé cette recette aujourd'hui, elle super bonne !

 

 Ingrédients

 


• 1,2 kg de filet mignon

• 3 bouquets de brocolis
• 200 g de châtaignes cuites
3 poires William

 . 1citron

• 4 cuillères à café de Fond de Veau MAGGI
• 200 ml d’eau
• 1 batonnet Kub Or
• 20 g de beurre
• Huile d’olive

 

Préparation

 

 

1. Détaillez les têtes de brocolis puis faites-les cuire 15 minutes dans 800 ml d'eau bouillante avec un bouillon Kub Or. Les mixer avec un peu d’eau de cuisson et d’huile d’olive. Réservez la préparation.

2. Epluchez les poires et les frotter au citron pour éviter qu’elles noircissent. Coupez-les en lamelles.

3. Dans une cocotte, poêlez le filet mignon à l’huile d’olive et au beurre 15 minutes. Ajoutez les châtaignes dans la cocotte. Déglacez avec le Fond de Veau et 200 ml d’eau et laissez réduire 5 petites minutes.

4. Dressez le filet mignon, la purée de brocolis, les lamelles de poire crue. Ajoutez la sauce selon vos envies.

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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 22:25

http://www.maggi.fr/missions-maggi/recettes/recette/sucrine-courgettes-saumon.htm

  Tiède ou froide, cette recette est super bonne, chez moi, tout le monde a adoré ....

 

Ingrédients

 

• 8 feuilles de sucrines
• 50 g de fromage blanc
• 1 Coupelle MAGGI Cœur de Bouillon Légumes • 2 pavés de saumon
• 2 petites courgettes
• 1 tomate
• 8 olives noires dénoyautées • 10 brins de ciboulette

 Préparation

1. Coupez les courgettes en petits dés. Coupez les pavés de saumon en fines lamelles. Epépinez les tomates et coupez-les en cubes.


2. Faites revenir les courgettes et les tomates dans une poêle 4 minutes. Ajoutez le saumon puis prolongez la cuisson 2 minutes. Ajoutez la coupelle de cœur de bouillon puis attendez qu'elle fonde tout en remuant délicatemement. Réservez.


3. Séparez les feuilles de sucrines. Hachez les olives.


4. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le saumon, les olives, les tomates et les courgettes. Mélangez.  Servez dans des feuilles de sucrines et parsemez de ciboulette ciselée.

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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 22:12

 

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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 22:05

La vie est injuste ! Un exemple, les jeunes n'arrivent pas à se lever le matin, alors qu'il doivent aller au travail. Et les vieux se lèvent à 6 heures du matin, alors qu'ils n'ont plus à y aller.

Popeck

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6 mars 2012 2 06 /03 /mars /2012 14:14
Je crois pouvoir dire qu'il s'agit là d'un des plus beau film que j'ai pu voir !
"Carpe Diem"
La vie est courte
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6 mars 2012 2 06 /03 /mars /2012 14:11

Carpe Diem

 

Littéralement, cette phrase signifie « Cueille le jour présent et sois le moins confiant possible en l'avenir ».

Elle est tirée de vers latin du poète Horace

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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 14:45

N'acceptons aucune entrave à la liberté de créer, d'imaginer, d'apprendre, d'explorer !

 

Roger Maurice Bonnet

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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 14:38

"DISPARUS"

de

Chris Mooney

 

Adolescente, Darby a assisté à un crime horrible et échappé de peu au meurtrier. Ses amies n'ont pas eu cette chance...Aujourd'hui, elle travaille pour la police scientifique et s'investit à fond dans son job, préférant parfois les dangers du terrain au confort du labo. Alors qu'elle étudie la scène de crime d'un enlèvement, elle découvre une jeune femme désorientée, émaciée et terrorisée. L'inconnue, qui se révèle avoir disparu depuis cinq ans, aurait été enfermée dans un cachot obscure et sordide avec d'autres victimes. Le temps presse pour ces disparues, et Darby, déterminée à les retrouver et les sauver, devient la nouvelle proie de ce tueur fou...

 

 

 

 

Chris Mooney a créé une très bonne intrigue, équilibrée entre l’enquête de terrain, du laboratoire, les réflexions et les agissements des personnages. On ne s’ennuie pas du tout pendant la lecture et les personnages nous emportent dans l’histoire, notamment Darby qui n’hésite pas à prendre des risques pour l’enquête en compagnie de Malcolm Fletcher, un ex-agent du FBI très mystérieux et imposant.
Chris Mooney a réunit tous les éléments nécessaires pour faire un très bon thriller.



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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 14:33

N'oubliez jamais que ce qu'il y a d'encombrant dans la Morale, c'est que c'est toujours la Morale des Autres.

Leo Ferre

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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 14:31
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